Это ежегодные мероприятия, которые в весенний и осенний период по крупным рыбопромысловым водоемам Вологодской области организует Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.
Заседания Советов уже состоялись по Кубенскому озеру (Вологда), Белому озеру (Липин Бор), озеру Воже (Кириллов) и Шекснинскому водохранилищу (Кириллов).
В работе РХС принимают участие представители Департамента сельского хозяйства, органов рыбоохраны, рыбохозяйственной науки, администраций муниципальных районов, рыбодобывающих предприятий, рыбаки-любители.
На Советах обсуждаются вопросы промысла, обозначение границ рыбопромысловых участков, осуществление охраны в период запрета добычи водных биоресурсов, состояние промысловых запасов рыб и другие вопросы организации промысла. В рамках РХС по Онежскому озеру был осуществлен выезд на корюшковую путину.
Александр Коновалов и Михаил Борисов, члены комиссии «Гидроэкология» Вологодского отделения Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» и сотрудники Вологодского отделения ФГБНУ «ГосНИОРХ» по каждому крупному рыбохозяйственному водоему на заседаниях РХС представляют информацию о состоянии промысловых запасов по основным промысловым видам рыб и оценке общих допустимых уловов (ОДУ), а также рекомендованных объемов вылова (РВ).
Материалы, обосновывающие ОДУ, ежегодно докладываются на Общественных слушаниях и проходят Государственную экологическую экспертизу в Росприроднадзоре по Вологодской области.